肉文馆 > 江南小户金满院 > 第142章 蟹八件（第1页）
第142章 蟹八件（第1页）
“呦要么说还是婶子会搭，郑掌柜，赶紧给我包上，我回去让我家那口子捞虾去。”
小娘子拎着篮迈大步走了。
“还真是做一样的啊……”碰上实诚人了。
“赶紧上桌，赶紧上桌，就等你俩了。”许老太太招呼老头子和女婿。
一人一碗汤备着，人到齐了，许老太太才去切上盘张家妹子送的变蛋，淋上料汁端上来。许老爷子刚坐下，屁股挨上椅子，又站起来。
“等着啊，先别开吃。”丢下一句话急匆匆去了厨房。
再出来时手里拿个木盒，其他人还没反应过来，倒是许老太太一拍脑门“怎么把它给忘了!”
许老爷子到桌前，瞅着俩孩子好奇的眼神，神神秘秘的把盒子打开，里头装的是挺精致色细长细长的东西，许青峰靠的近，偏头一看，拿起其中一个。
“蟹八件!”俩孩子同时认出来。
“不错，不错，还记得呢!”许老爷子对孩子们记性满意，都快一年了，还能认出来。
所谓“蟹八件”，是有制作很精致的锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针八件组成，用来拆分螃蟹的各个部分，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等功能，用起来十分考究。
但也费时费力，许家平日里是不用的，一来水乡吃螃蟹不算少，有肉剔吧剔吧吃了得了，二来别的季螃蟹不肥，不值当动家伙儿。
唯有仲月中的大螃蟹，肉厚黄儿肥，最是美味，值得这样隆重的待遇，中秋佳节，仪式感满满的拆开一只蟹，过程的期待和入口的满足都令人雀跃。
雀跃的许铃铛已经张开嘴等着了，沉稳的青峰也有自己上手试一试的冲动。
“等着啊。”许老爷子抿口酒，加一口酸甜肉段过嘴瘾，然后拿起小锤子，给螃蟹做按摩。
许铃铛等着，嘴里念念有词“螃蟹，螃蟹，你怎么红啦？”
“螃蟹你热了就脱壳子吹吹风啊”
整壳掀开当做小碗，肉和黄剔下来剥到里面，小腿儿插大腿儿，剪刀剪小腿儿……
我刮，我刮，我刮刮刮!许老爷子拆蟹还是很快的，尤其是喝了口酒之后有些上头，刮的越来越快。
攒了满满一蟹壳，再淋上许老太太独家调制的小酱汁，美!味!
铃铛看着，咽了好几次口水，在外公把蟹肉和蟹黄连着壳子递到她面前之前开口“外公和外婆先吃。”
“乖乖，你先吃吧！”许外婆手做退回状。
在铃铛感动之前补充“今天都是大油寒凉的东西，你得少吃，只能吃一只螃蟹了昂，先吃吧。”
“啊？”铃铛呆住，铃铛沉默，铃铛自闭。
铃铛看着摆在眼前的蟹壳，我是现在很快吃掉吃个痛快，还是慢慢的品尝呢？
最终铃铛还是没能抵住诱惑，一股脑拨到自己的米饭碗里，拌好，一下子吃一大口，满足了，吃一只就吃一只，今朝有酒……不今天有蟹今天吃!
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