台茶号,又名红玉,经过完美发酵,全叶保留的中式冲泡方式,让它成为神秘又特别的红茶之一。兼容并蓄,台湾的红茶结合西式与中式的特sE,发展出属於自己的特sE和香气口味。
Z特别喜欢红茶,虽然她开的是咖啡厅。她的第一套茶具是为了红茶而买,不加糖自然甘甜的红茶最bAng,所以她经常冲给我喝。
Z喜欢对着刚冲泡好的红茶盯,氤氲的薄烟缓缓升腾,她轻轻的晃着玻璃茶杯,让红sE透光的YeT沿着杯缘翻滚,再靠近细闻品茗。她这个动作我观察好久了,大学一年级开始从不间断。但是她私下向我透露,其实高中她就Ai这麽做了。
为什麽没有为什麽,个人习惯而已,Z这麽说。因为她喜欢喝红茶时的光景,用那一盏茶的时间让自己忘记除了红茶以外的世界。
红茶以外的世界复杂多了,没有人规定在度C~度C是最好的冲泡温度;没有人会告诉你冲泡的时候要盖上盖子才能让红茶更好喝;没有人会教导你茶叶长短影响冲泡时间。所有事情都没有规则,不能像蜗牛一样因为害怕就躲进壳里。
Z和我分享这些都是後话,在大学毕业,也就是和L分手之後。出柜後的世界和出柜前唯一的不同,是自己终於踏出了第一步。但是随後就会发现别人能轻易拥有的,自己却不能。她和L的感情从第一步走到最後一步就像舍不得喝的红茶,放久了、走味了、变调了、转凉了,最後倒掉。
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